野菜

今朝、暑くなる前に野菜を収穫。ナス、トマト、ミニトマト、オクラ、結構取れた。今日、得意料理の冷やしトマトで、ノンアルと。

暑さにやられながら、枝豆を収穫しました。これから実を取って、洗って、茹でて、冷まします。冷ます時は、絶対、水に入れてはいけません。扇風機、ブロア 等、風を当てて、冷まして下さい。これが今日の夕食。ノンアルを飲みながら、イングランド vs フ...

先日、畑でジャガイモを掘った。作業前畝の横からスコップを入れて、葉を抜くと、作業中いもが取れた。抜いた葉と茎はそのまま置いておくと、自然に枯れて、土に戻るそうだ。今年は、母が体調不良で、私が作業することになった。今まで何十年、ひとりで作業を...